Mon voyage dans les Îles Canaries se poursuit à Fuerteventura.

Fuerteventura est l'une des îles espagnole située au large des côtes de l'Afrique du Nord.

Avec une superficie d'environ 1 660 km², c'est la deuxième plus grande île de l'archipel canarien.

Les Îles Canaries (en espagnol : Islas Canarias) comportent 7 Iles principales : Lanzarote, Fuerteventura, Gran Canaria, Tenerife, La Palma, La Gomera et El Hierro.

D'autres minuscules îles se répartissent autour de ses îles dont La Graciosa et Los Lobos.

Fuerteventura a été crée par un mouvement de plaque du à un séisme, puis agrandi par une éruption volcanique.

Lanzarote parcontre à été entièrement créé à partir d’un éruption volcanique et est donc faite de lave. 

Les deux iles ne présentent plus d’activités volcanique contrairement aux autres

Je suis arrivée sur l'ile après mon voyage à Lanzarote, ces deux iles sont si proche mais si différentes.

Fuerteventura était beaucoup plus pauvre, les constructions n'ont pas étés faites en fonction de leurs intégrations à l'environnement, mais plutôt en fonction des moyens de chacun. Il y a donc moins de cohérence architecturale.

L'ile peut être très peuplé sur certains endroits et complètement déserte à d'autres.

L'île est célèbre pour ses plages de sable blanc, ses dunes de sable et ses eaux cristallines, faisant de Fuerteventura une destination touristique populaire pour les amateurs de sports nautiques tels que la planche à voile, le kitesurf et le surf. Les vents et les vagues constantes en font un lieu idéal pour ces activités.

Fuerteventura offre également des paysages naturels spectaculaires, notamment le parc naturel de Corralejo et la montagne de Tindaya. L'île est également riche en histoire et en culture, avec des vestiges archéologiques des anciens peuples Guanches, ainsi que des villes et villages charmants qui conservent leur caractère traditionnel.

Fuerteventura est une destination idéale pour les amoureux de la nature, les amateurs de sports nautiques et les voyageurs en quête de soleil et de détente.

Concernant la langue, les habitants parlent espagnol évidemment mais l’accent et les expressions sont plus proche de l’Amérique Latine que de l’Espagne.

Mon voyage 

Je suis arrivée par le ferry au départ de Playa Blanca de Lanzarote à destination de Corralejo au nord de Fuerteventura.

Ce voyage est complètement diffèrent, plus court, mais aussi je l'ai beaucoup moins préparé.

J'ai décidé de séjourner à un seul endroit, au nord de l'ile, afin de bien le découvrir.

J'ai juste prévu une visite organisée du sud.

Je vous en parle en détail ici :

La gastronomie 

La  gastronomie de Lanzarote est riche en saveurs, couleurs et textures. L'île offre une variété de plats qui reflètent l'histoire et les traditions culinaires de l'île : 

L'une des spécialités les plus célèbres de Lanzarote est le "gofio", une farine de céréales grillées qui est souvent ajoutée aux soupes et aux ragoûts pour épaissir et donner de la saveur. Les poissons et fruits de mer frais sont également un incontournable de la cuisine de l'île. Les "papas arrugadas" (pommes de terre ridées) accompagnées de "mojo", une sauce aux épices, sont une autre spécialité locale populaire. Le fromage le plus connu est un fromage de chèvre "queso de cabra". 

En termes de viande, le "cabrito al horno" (chevreau rôti) est un plat typique de l'île. On peut également trouver des plats à base de viande de porc, de lapin ou de poulet.

Enfin, en ce qui concerne les desserts, on peut citer les "quesadillas", des pâtisseries à base de gofio et de sucre, ou les "bienmesabes", une crème à base d'amandes, de sucre et de miel.

Maintenant à vous le choix pour cette découverte : 

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